martes, 22 de octubre de 2013

Ya puedes hacer tu pedido

¿Eres uno de los privilegiados que te has apuntado a la cesta ecológica de ATAXENTAS?


Pues ya pronto podrás hacer tu pedido semanal desde esta página....
Pincha la imagen de la derecha....estamos haciendo pruebas....

lunes, 21 de octubre de 2013

domingo, 20 de octubre de 2013

¿Qué puedo hacer con el jengibre?

.... pues hay muchas posibilidades, pero esta receta que vi por internet me tiene buena pinta:

 GAMBAS Y VERDURAS AL WOK

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes (4 personas):

    400 g de gambas
    1 cm de jengibre   fresco, o en polvo
    6 c. soperas de salsa de soja
    2 zanahorias
    1 manojo de cebolletas
    200 g de judías verdes planas
    100 g de fideos chinos (se pueden sustituir por espaguetis)
    2 c. soperas de aceite


Preparación:

Lavar y pelar las gambas.

Pelar el jengibre y cortarlo en láminas finas. Mezclar con 3 cucharadas de salsa de soja y las gambas

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Pelar las cebolletas y cortar al bies. Lavar las judías verdes.

Cocer los fideos chinos según las instrucciones indicadas en el envase.

Calentar el aceite en el wok. Sofreir las gambas, sacar del wok y reservar.

Cocer las verduras en el wok durante aproximadamente 5 minutos, dando vuelta al mismo tiempo. Añadir las gambas y los fideos, dar vuelta y sazonar con la salsa de soja antes de servir.